| Капуста белокочанная | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 260 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.246 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.7% | 1584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.85 мг | 90 мг | 37.6% | 27.9% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5338 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 26.8% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4753 мг | 20 мг | 7.4% | 5.5% | 1356 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.31 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Кремний, Si | 29.817 мг | 30 мг | 99.4% | 73.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1858 г |
| Натрий, Na | 79.94 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.5% | 1626 г |
| Сера, S | 68.39 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 20.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1039 г |
| Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 5.626 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Никель, Ni | 8.439 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.46 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.8224 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.112 г | min 16.8 г | 24.5% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фасолью с тушонкой составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».