| Капуста белокочанная | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Огурец парниковый | 49 г |
| Перец сладкий желтый | 34 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.2% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 8.6% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 10.6% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.502 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.3% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.12 мг | 90 мг | 55.7% | 160.1% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 4.9% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 71% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6282 мг | 20 мг | 3.1% | 8.9% | 3184 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.21 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.6% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.9% | 4198 г |
| Кремний, Si | 28.287 мг | 30 мг | 94.3% | 271% | 106 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 7.2% | 3976 г |
| Натрий, Na | 10.23 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12708 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4579 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 11.8% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 8.6% | 3303 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 92% | 313 г |
| Литий, Li | 8.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 19.8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 82.52 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 23.9% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 21.8% | 1323 г |
| Никель, Ni | 8.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16272 г |
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35492 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 19.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 7.2% | 4011 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».