Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 400 г
Ананас, консервированный в собственном соку 350 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 240 г
Майонез Махеевъ «Оливковый» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.1% 667 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.243 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 3.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 34.64 мг 500 мг 6.9% 5.6% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.28 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4572 мг 20 мг 17.3% 13.9% 579 г
Бетаин 2.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.32 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.8% 9671 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2364 г
Натрий, Na 67.62 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Сера, S 114.08 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 877 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 7.5% 1081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3593 г
Марганец, Mn 0.3918 мг 2 мг 19.6% 15.8% 510 г
Медь, Cu 50.49 мкг 1000 мкг 5% 4% 1981 г
Селен, Se 8.579 мкг 55 мкг 15.6% 12.6% 641 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Цинк, Zn 0.4828 мг 12 мг 4% 3.2% 2486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.312 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов