Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мидиями

Мидии Маринованные в Масле [Vici] 200 г
Айсберг (салат кочанный) 133 г
Оливки без Косточки [Окей] 133 г
Лук Красный [Пятерочка] 27 г
Лимонный сок, необработанный 13 г
Помидор (томат) желтый, сырые 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.4% 1767 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14% 800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.3% 2640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
альфа Каротин 0.677 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 15.925 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2512 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4423 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4522 г
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.47 мг 2500 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14164 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7194 г
Натрий, Na 9.9 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13131 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19724 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 2.2% 4908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7347 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3120 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2471 г
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34161 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».