| Вода | 1305 г |
| Подосиновик сушеный (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 51 г |
| Морковь (Тушение) | 19 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 212 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Плавленый с грибами д/супа | 48 г |
| Укроп (Варка без слива) | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2490 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 11.3% | 2267 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 11.6% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 5.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.788 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 22371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 5.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5255 мг | 20 мг | 7.6% | 19.5% | 1311 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.58 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.8% | 2368 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9699 г |
| Кремний, Si | 5.153 мг | 30 мг | 17.2% | 44.2% | 582 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 4.1% | 6098 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.2% | 4168 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9901 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 5.7% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 56.01 мг | 2300 мг | 2.4% | 6.2% | 4106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 3.3% | 7792 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 26.2% | 978 г |
| Литий, Li | 7.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 6.2% | 4219 г |
| Медь, Cu | 32.89 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.5% | 3040 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 10.5% | 2433 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 6.4% | 3956 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1161 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 10336 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушёных грибов составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».