| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 350 г |
| Кабачок | 320 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Чеснок | 6 г |
| Отруби овсяные | 15 г |
| Масло, китовое, гренландский или полярный кит (Аляска) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10% | 567 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 69.09 мг | 500 мг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 8.4% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.226 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.378 мкг | 3 мкг | 45.9% | 26.2% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 5.4% | 1063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3436 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.334 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2142 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6306 мг | 20 мг | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.91 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3978 г |
| Кремний, Si | 16.751 мг | 30 мг | 55.8% | 31.8% | 179 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Натрий, Na | 55.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2341 г |
| Сера, S | 132.42 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.5% | 755 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 16.62 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 5.6% | 1015 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 2.342 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.9% | 2989 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.103 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.6% | 420 г |
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18232 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 2.9978 мг | 12 мг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.464 г | min 16.8 г | 26.6% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.524 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кето составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».