Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок творожный (в тарелке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок творожный (в тарелке)

Творог 9% жирности 350 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Сахар песок 75 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 120 г
Какао-порошок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок творожный (в тарелке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.8% 738 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.5% 333 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.6% 978 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 4.2% 829 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.4% 1023 г
Витамин В4, холин 34.16 мг 500 мг 6.8% 2.4% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20.125 мкг 400 мкг 5% 1.8% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 7.2% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.7% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1516 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2884 мг 20 мг 11.4% 4% 874 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.85 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2196 г
Кальций, Ca 104.93 мг 1000 мг 10.5% 3.7% 953 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 2% 1770 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4416 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 3.5% 1002 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 6.2% 565 г
Хлор, Cl 91.45 мг 2300 мг 4% 1.4% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2217 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2568 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1757 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1862 г
Медь, Cu 143.27 мкг 1000 мкг 14.3% 5% 698 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1158 г
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Селен, Se 15.668 мкг 55 мкг 28.5% 10% 351 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15936 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.4239 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.937 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.965 г min 16.8 г 29.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырок творожный (в тарелке) составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».