Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста кабачки лук йогурт грудка= оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста кабачки лук йогурт грудка= оливье

Цветная капуста (Варка со сливом) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Лук репчатый 30 г
Кабачок 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кабачки лук йогурт грудка= оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.8% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2069 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 9.8% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 17.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 16% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.357 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 30.5% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9452 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.721 мг 20 мг 8.6% 13.4% 1162 г
Ниацин 1.998 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.94 мг 2500 мг 7.6% 11.8% 1309 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3275 г
Кремний, Si 12.799 мг 30 мг 42.7% 66.4% 234 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 9.2% 1707 г
Натрий, Na 31.92 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 4073 г
Сера, S 57.53 мг 1000 мг 5.8% 9% 1738 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 12.8% 1214 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 7.2% 2184 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 34.7% 448 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2442 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 7.8% 2017 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 7.6% 2035 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 4.163 мкг 55 мкг 7.6% 11.8% 1321 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16536 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 13.7% 1139 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста кабачки лук йогурт грудка= оливье составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».