Чечевица, зерно (Варка) | 50 г |
Картофель (Варка без слива) | 100 г |
Морковь (Варка без слива) | 170 г |
Оливковое масло | 15 г |
Вода | 350 г |
Когда хочется согревающего и питательного крем-супа, в голову приходят некоторые идеи, хотя, у меня сложные отношения с бобовыми, но тем не менее каждый раз, я пытаюсь найти комфортный вариант ввода их в организм, пользы ради. Надеюсь чечевица будет принята нормально. __Немного инфо о продукте: __ В чечевице большое количество микроэлементов: кальций, магний, калий, фосфор, железо, а также жирные кислоты Омега-3, Омега-6, влияющие на здоровья кожи и волос, иммунитет. Чечевица содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом. __Кроме вышеуказанных элементов в чечевице также полно триптофана, который преобразуется в нашем организме в серотонин - так называемый «гормон радости». __А также изофлавоны (имитируют женский гормон эстроген) – вещества, обладающие антиканцерогенными свойствами, в связи с чем защищающие женщин о рака груди. Они же улучшают обмен веществ, оберегают от остеопороза и весьма благотворно действуют на сердце и кровеносные сосуды. ___ Итак, что нам нужно: -вода -непосредственно сама чечевица (у меня красная) -морковь -картофель ...дальше, список продуктов на ваше усмотрение: лук/чеснок, томаты, тыква, сельдерей... что угодно, чего душа желает. + специи и травки-муравки. Варим в подсоленной воде 20минут, можно меньше. Сбиваем погружным блендером до кремообразной консистенции, добавляем ароматное масло и любимые специи. Наслаждаемся вкусом!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.2% | 3304 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.4% | 2333 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3221 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.8% | 1250 г |
Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2649 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 447.5 мкг | 900 мкг | 49.7% | 85.5% | 201 г |
бета Каротин | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 97.6% | 176 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4739 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.7% | 3030 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.4% | 2326 г |
Витамин В9, фолаты | 2.907 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13760 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 3.8% | 4523 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 4.6% | 3641 г |
Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27322 г |
Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.4% | 2308 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7926 мг | 20 мг | 4% | 6.9% | 2523 г |
Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 179.81 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.4% | 1390 г |
Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6135 г |
Кремний, Si | 13.825 мг | 30 мг | 46.1% | 79.3% | 217 г |
Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 7.9% | 2176 г |
Натрий, Na | 10.32 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12597 г |
Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5602 г |
Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 10.5% | 1639 г |
Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7682 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 29.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 11% | 1567 г |
Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 34.8% | 495 г |
Литий, Li | 12.988 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 11.2% | 1531 г |
Медь, Cu | 87.26 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15% | 1146 г |
Молибден, Mo | 10.04 мкг | 70 мкг | 14.3% | 24.6% | 697 г |
Никель, Ni | 12.85 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.172 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.6% | 4693 г |
Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 21.46 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 63.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6279 г |
Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.2% | 2392 г |
Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3717 г |
Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.979 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
Валин | 0.121 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лизин | 0.155 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
Треонин | 0.092 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
Аланин | 0.102 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
Глицин | 0.097 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
Пролин | 0.098 г | ~ | |||
Серин | 0.118 г | ~ | |||
Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.19 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 15.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».