Свекла, вареная | 171 г |
Горошек зеленый. Консервы | 71 г |
Яблоко | 119 г |
Лук репчатый | 26 г |
Укроп | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Сметана 30% жирности | 16 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 16 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.3% | 1436 г |
Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 4039 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
Витамин В9, фолаты | 35.983 мкг | 400 мкг | 9% | 11.9% | 1112 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 10.7% | 1236 г |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 11.4% | 1165 г |
Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.543 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3683 г |
Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 236.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.6% | 1058 г |
Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4320 г |
Кремний, Si | 2.979 мг | 30 мг | 9.9% | 13.1% | 1007 г |
Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2283 г |
Натрий, Na | 211.36 мг | 1300 мг | 16.3% | 21.6% | 615 г |
Сера, S | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5391 г |
Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6.2% | 2133 г |
Хлор, Cl | 149.34 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.6% | 1540 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1536 г |
Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 13% | 1022 г |
Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 13.4% | 988 г |
Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.9% | 1107 г |
Молибден, Mo | 4.282 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.1% | 1635 г |
Никель, Ni | 5.007 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
Цинк, Zn | 0.362 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3315 г |
Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
Валин | 0.061 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
Лизин | 0.078 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Треонин | 0.054 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
Аланин | 0.06 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
Глицин | 0.048 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.063 г | ~ | |||
Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 45.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.917 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 20.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой и яблоком составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».