Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с морковью и луком

Чечевица, розовая 450 г
Вода 1500 г
Бульон Золотой с Курицей [Maggi] 10 г
Заправка морковь с лукам 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.3% 1434 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.5% 1825 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.8% 800 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.8% 2036 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 44.97 мкг 400 мкг 11.2% 13.3% 889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3622 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5522 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 7.4% 1619 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6631 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 2.6% 4539 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2708 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Сера, S 54.61 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1831 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 10% 1198 г
Хлор, Cl 2.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 10.9% 1092 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6211 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.3858 мг 2 мг 19.3% 22.9% 518 г
Медь, Cu 288.81 мкг 1000 мкг 28.9% 34.3% 346 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4375 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 74.74 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5352 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.815 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.451 мг ~
Кампестерол 1.311 мг ~
Стигмастерол 0.874 мг ~
бета Ситостерол 10.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морковью и луком составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».