| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.3% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.5% | 2704 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 8.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.814 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 15.3% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.3% | 2048 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 6.4% | 2338 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.53 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.7% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 104.31 мг | 1000 мг | 10.4% | 15.6% | 959 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3279 г |
| Натрий, Na | 38.53 мг | 1300 мг | 3% | 4.5% | 3374 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4486 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 13.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 84.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.5% | 2734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.126 мг | 18 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.9% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 9.1% | 1639 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 30769 г |
| Медь, Cu | 35.86 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.4% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 4.085 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.7% | 1714 г |
| Олово, Sn | 9.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.525 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.2% | 3607 г |
| Стронций, Sr | 12.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12422 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.3051 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% |
Энергетическая ценность Желе из кефира составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».