| скумбрия | 250 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.7% | 833 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 781.6 мкг | 900 мкг | 86.8% | 84.8% | 115 г |
| бета Каротин | 4.675 мг | 5 мг | 93.5% | 91.4% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 17.1% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.772 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.908 мкг | 3 мкг | 96.9% | 94.7% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 10.9% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.902 мкг | 10 мкг | 39% | 38.1% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 5.2% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7814 мг | 20 мг | 18.9% | 18.5% | 529 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Кремний, Si | 9.125 мг | 30 мг | 30.4% | 29.7% | 329 г |
| Магний, Mg | 36.91 мг | 400 мг | 9.2% | 9% | 1084 г |
| Натрий, Na | 109.11 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Сера, S | 77.57 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.6% | 1289 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 15.1% | 648 г |
| Хлор, Cl | 195.28 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.3% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 6.5% | 1520 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 9.5% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 8.408 мкг | 10 мкг | 84.1% | 82.2% | 119 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 10.2% | 961 г |
| Медь, Cu | 136.39 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Молибден, Mo | 8.711 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.1% | 804 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 375.59 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 9.2% | 1065 г |
| Хром, Cr | 16.93 мкг | 50 мкг | 33.9% | 33.1% | 295 г |
| Цинк, Zn | 0.6958 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.94 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».