Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые хлопья на Молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые хлопья на Молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 25 г
Вода 122 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые хлопья на Молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.4% 2808 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2607 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.5% 2368 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 5.4% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.461 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11557 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 9.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 8.4% 2148 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.995 мг 20 мг 5% 8.9% 2010 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.61 мг 2500 мг 4% 7.1% 2510 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 8.9% 1994 г
Кремний, Si 8.318 мг 30 мг 27.7% 49.5% 361 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 11.8% 1523 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 3% 6044 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4686 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 14.8% 1210 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 3.9% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 17.46 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 7.1% 2476 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4823 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 11.1% 1603 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 14.6% 1224 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 12.7% 1410 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 16.3% 1105 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 1.312 мкг 55 мкг 2.4% 4.3% 4192 г
Стронций, Sr 38 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 60.95 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6563 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3262 г
Цирконий, Zr 3.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гречневые хлопья на Молоке составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».