Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша с печенью

Вода 690 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 320 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Перец сладкий 69 г
Печень свиная 369 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.6% 1244 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 860.9 мкг 900 мкг 95.7% 90.6% 105 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.597 мг 1.8 мг 33.2% 31.4% 302 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.66 мг 5 мг 33.2% 31.4% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 10.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 76.407 мкг 400 мкг 19.1% 18.1% 524 г
Витамин В12, кобаламин 7.38 мкг 3 мкг 246% 233% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 15.2% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 19.713 мкг 50 мкг 39.4% 37.3% 254 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7319 мг 20 мг 28.7% 27.2% 349 г
Макроэлементы
Калий, K 171.61 мг 2500 мг 6.9% 6.5% 1457 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.9% 9775 г
Магний, Mg 44.2 мг 400 мг 11.1% 10.5% 905 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5890 г
Сера, S 80.27 мг 1000 мг 8% 7.6% 1246 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 21.4% 443 г
Хлор, Cl 21.24 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10829 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 5.439 мг 18 мг 30.2% 28.6% 331 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 29.7% 319 г
Марганец, Mn 0.3591 мг 2 мг 18% 17% 557 г
Медь, Cu 853.36 мкг 1000 мкг 85.3% 80.8% 117 г
Молибден, Mo 20.172 мкг 70 мкг 28.8% 27.3% 347 г
Селен, Se 13.562 мкг 55 мкг 24.7% 23.4% 406 г
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8485 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 2.2866 мг 12 мг 19.1% 18.1% 525 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая каша с печенью составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов