Мой здоровый рацион

Рецепт Желе вишнёвое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе вишнёвое

Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 40 г
Вода 300 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе вишнёвое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14.5% 1357 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.1% 3269 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 4.3% 4500 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 9.2% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 27.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 2% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8801 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.8% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.4% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0795 мг 20 мг 0.4% 0.8% 25157 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.42 мг 2500 мг 2.3% 4.5% 4279 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8540 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 2.9% 6700 г
Натрий, Na 13.05 мг 1300 мг 1% 2% 9962 г
Сера, S 56.55 мг 1000 мг 5.7% 11.1% 1768 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 2.5% 7843 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 190083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 3.7% 5405 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 3.3% 5900 г
Медь, Cu 173.97 мкг 1000 мкг 17.4% 34% 575 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 2% 9629 г
Селен, Se 2.394 мкг 55 мкг 4.4% 8.6% 2297 г
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8251 г
Цинк, Zn 0.0567 мг 12 мг 0.5% 1% 21164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.089 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 1.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Желе вишнёвое составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».