Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка сметанно-куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка сметанно-куриная

Курица отварная, по 2-4 250 г
Сметана 20% жирности 400 г
Яйцо куриное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка сметанно-куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7% 697 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.8% 331 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 8.4% 587 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5.5% 891 г
Витамин В4, холин 89.08 мг 500 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7607 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.5% 3304 г
Витамин Н, биотин 7.245 мкг 50 мкг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6393 мг 20 мг 23.2% 11.4% 431 г
Ниацин 1.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.53 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1886 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1594 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.5% 3287 г
Натрий, Na 129.67 мг 1300 мг 10% 4.9% 1003 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1704 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 7.5% 653 г
Хлор, Cl 74.43 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1589 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 13.9% 353 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 31.82 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3143 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1811 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 8.458 мкг 55 мкг 15.4% 7.6% 650 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17802 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.068 г min 16.8 г 24.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка сметанно-куриная составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 223 гр (453.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».