| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12% | 622 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.2% | 1192 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 80.17 мг | 500 мг | 16% | 11.9% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 8.7% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.77 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 14.4% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.6% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.501 мкг | 50 мкг | 13% | 9.7% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0435 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1917 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.23 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2746 г |
| Кремний, Si | 14.167 мг | 30 мг | 47.2% | 35.1% | 212 г |
| Магний, Mg | 64.7 мг | 400 мг | 16.2% | 12% | 618 г |
| Натрий, Na | 404.65 мг | 1300 мг | 31.1% | 23.1% | 321 г |
| Сера, S | 109.4 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 14.4% | 515 г |
| Хлор, Cl | 337.11 мг | 2300 мг | 14.7% | 10.9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.368 мг | 18 мг | 29.8% | 22.1% | 335 г |
| Йод, I | 700.06 мкг | 150 мкг | 466.7% | 346.7% | 21 г |
| Кобальт, Co | 6.972 мкг | 10 мкг | 69.7% | 51.8% | 143 г |
| Литий, Li | 2.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Медь, Cu | 70.62 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.3% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.325 мкг | 55 мкг | 27.9% | 20.7% | 359 г |
| Стронций, Sr | 55.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.38 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.7773 мг | 12 мг | 6.5% | 4.8% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Радужный" (буфет) составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».