| Фунчеза [Сэн Сой] | 200 г |
| Морковь | 62 г |
| Огурец парниковый | 117 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 8.7% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.9 мкг | 900 мкг | 35.8% | 22.8% | 280 г |
| альфа Каротин | 11.547 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 25.1% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 19.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.637 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.38 мг | 90 мг | 69.3% | 44.2% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2492 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5365 мг | 20 мг | 2.7% | 1.7% | 3728 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.74 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Кремний, Si | 19.615 мг | 30 мг | 65.4% | 41.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Натрий, Na | 335.4 мг | 1300 мг | 25.8% | 16.5% | 388 г |
| Сера, S | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 1.8% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 347.76 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Литий, Li | 21.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1808 г |
| Медь, Cu | 51.08 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.3% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 4.599 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1522 г |
| Никель, Ni | 1.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.2416 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.459 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный салат с фунчезой составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».