| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 85 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Зелень микс | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Печень куриная (Тушение) | 33 г |
| Вода | 100 г |
Всё приготовлено на тефлоне. Тушение.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14.3% | 650 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 925.4 мкг | 900 мкг | 102.8% | 95.3% | 97 г |
| Ретинол | 0.795 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 15.7% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 18.4% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 115.81 мг | 500 мг | 23.2% | 21.5% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 20.3% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.628 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.877 мкг | 3 мкг | 62.6% | 58% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 3.5% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.6% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 7.254 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13.4% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6221 мг | 20 мг | 18.1% | 16.8% | 552 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.41 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2341 г |
| Кремний, Si | 1.878 мг | 30 мг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2343 г |
| Натрий, Na | 205.3 мг | 1300 мг | 15.8% | 14.6% | 633 г |
| Сера, S | 136.74 мг | 1000 мг | 13.7% | 12.7% | 731 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 17.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 272.06 мг | 2300 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.845 мг | 18 мг | 15.8% | 14.6% | 633 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 48% | 193 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Медь, Cu | 91.01 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.4% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 8.74 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.6% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.285 мкг | 55 мкг | 31.4% | 29.1% | 318 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7913 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 2.317 мг | 12 мг | 19.3% | 17.9% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | min 16.8 г | 14.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца печень говядина овощи составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».