Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: помидоры, огурцы, перец, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: помидоры, огурцы, перец, майонез

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Майонез оливковый Слобода 67% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидоры, огурцы, перец, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.8% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 42% 586 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 45.5% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 13.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 25.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 10.323 мкг 400 мкг 2.6% 6.4% 3875 г
Витамин C, аскорбиновая 91.94 мг 90 мг 102.2% 251.1% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 7.9% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7386 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 19.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6384 мг 20 мг 3.2% 7.9% 3133 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.61 мг 2500 мг 7.7% 18.9% 1305 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6887 г
Кремний, Si 26.129 мг 30 мг 87.1% 214% 115 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 8.1% 3023 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31026 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10917 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.4% 2952 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 3.4% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 9.3% 2659 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5814 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 79.4% 310 г
Литий, Li 37.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 18.9% 1292 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 24.6% 1000 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 14.7% 1669 г
Никель, Ni 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21318 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28189 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 27% 912 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4351 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат: помидоры, огурцы, перец, майонез составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 155 гр (63.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».