Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Дружба (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Дружба (копия)

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 35 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Способ приготовления

Крупы хорошо промыть- 9 раз, преложить в кипящую посоленую воду. варить на небольшом огне , размешивая, под конец варки добавить молоко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Дружба (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.2% 1622 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3273 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.6% 1324 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 5.7% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.686 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7035 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 12.1% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 7% 1434 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1766 мг 20 мг 5.9% 5.9% 1700 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.72 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1637 г
Кальций, Ca 105.66 мг 1000 мг 10.6% 10.6% 946 г
Кремний, Si 11.835 мг 30 мг 39.5% 39.7% 253 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2028 г
Натрий, Na 251.58 мг 1300 мг 19.4% 19.5% 517 г
Сера, S 34.54 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2895 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 12.9% 780 г
Хлор, Cl 419.21 мг 2300 мг 18.2% 18.3% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 20.35 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5863 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 4.3% 2329 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 12.2% 819 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Медь, Cu 49.93 мкг 1000 мкг 5% 5% 2003 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1141 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 2.949 мкг 55 мкг 5.4% 5.4% 1865 г
Стронций, Sr 20.79 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17249 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4% 2475 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 4.6% 2189 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша Дружба (копия) составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».