Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная (на молоке 1,5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная (на молоке 1,5%)

Пшено, сырое 80 г
Вода 300 г
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная (на молоке 1,5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.3% 1634 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.258 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6252 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3199 г
Макроэлементы
Калий, K 25.89 мг 2500 мг 1% 1.2% 9656 г
Кальций, Ca 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17452 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2541 г
Натрий, Na 257.47 мг 1300 мг 19.8% 23.8% 505 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6143 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.8% 2094 г
Хлор, Cl 395.99 мг 2300 мг 17.2% 20.7% 581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4306 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10101 г
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 13.1% 915 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 12.1% 986 г
Молибден, Mo 1.523 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4596 г
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15363 г
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8052 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5298 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная (на молоке 1,5%) составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».