| Вешенки | 162 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.8% | 533 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.6% | 541 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.574 мг | 1.8 мг | 31.9% | 21.7% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 79.52 мг | 500 мг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 28.5% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 62 мкг | 400 мкг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.6% | 899 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.314 мг | 15 мг | 28.8% | 19.6% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 17.534 мкг | 50 мкг | 35.1% | 23.9% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1296 мг | 20 мг | 40.6% | 27.7% | 246 г |
| Бетаин | 22.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 718.24 мг | 2500 мг | 28.7% | 19.6% | 348 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Кремний, Si | 0.318 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Магний, Mg | 37.29 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Натрий, Na | 674.82 мг | 1300 мг | 51.9% | 35.4% | 193 г |
| Сера, S | 62.15 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1609 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 17.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Марганец, Mn | 0.2993 мг | 2 мг | 15% | 10.2% | 668 г |
| Медь, Cu | 392.59 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 26.8% | 255 г |
| Молибден, Mo | 19.376 мкг | 70 мкг | 27.7% | 18.9% | 361 г |
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.188 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.2% | 1313 г |
| Стронций, Sr | 80.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10537 г |
| Хром, Cr | 20.17 мкг | 50 мкг | 40.3% | 27.5% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.3253 мг | 12 мг | 11% | 7.5% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки жаренные составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».