| Картофель (Варка в кожуре) | 50 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 70 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 30 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Огурцы квашенные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303 мкг | 900 мкг | 33.7% | 53% | 297 г |
| бета Каротин | 1.821 мг | 5 мг | 36.4% | 57.2% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.725 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 14.3% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 13.1% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7516 мг | 20 мг | 3.8% | 6% | 2661 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4831 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 197.73 мг | 1300 мг | 15.2% | 23.9% | 657 г |
| Сера, S | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6321 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 31.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 141.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7.9% | 2018 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 36.6% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.2924 мг | 2 мг | 14.6% | 23% | 684 г |
| Медь, Cu | 103.5 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 16.4% | 966 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.4% | 1273 г |
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 61111 г |
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23767 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 30.3% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3905 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».