Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный с изюмом

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 77 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 90 г
Кукурузная мука (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Мускатный цвет, молотый 0.5 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Апельсиновый сок, необработанный 120 г
Сок лимонный 10 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 22 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Морковь (Запекание) 80 г
Мед пчелиный 15 г
Сахар, кленовый 20 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.8% 1617 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.3% 1333 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.6% 518 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.7% 667 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 646.8 мкг 900 мкг 71.9% 32.1% 139 г
альфа Каротин 1.309 мкг ~
бета Каротин 3.874 мг 5 мг 77.5% 34.6% 129 г
бета Криптоксантин 36.873 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.888 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2880 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 7% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2804 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9399 мг 20 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Ниацин 0.893 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.08 мг 2500 мг 10% 4.5% 1004 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2936 г
Кремний, Si 16.895 мг 30 мг 56.3% 25.1% 178 г
Магний, Mg 51.03 мг 400 мг 12.8% 5.7% 784 г
Натрий, Na 305.24 мг 1300 мг 23.5% 10.5% 426 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2823 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 6.7% 666 г
Хлор, Cl 241.05 мг 2300 мг 10.5% 4.7% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.2 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 33.84 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 4% 1130 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12295 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 5.7% 785 г
Литий, Li 1.501 мкг ~
Марганец, Mn 1.1337 мг 2 мг 56.7% 25.3% 176 г
Медь, Cu 187.16 мкг 1000 мкг 18.7% 8.3% 534 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1910 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 6.857 мкг 55 мкг 12.5% 5.6% 802 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14898 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 1.1691 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1026 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.451 мг ~
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.194 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 1.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный с изюмом составляет 224 кКал.

  • Порция = 183 гр (409.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».