| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 21.2% | 333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 20% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.331 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0776 мг | 20 мг | 35.4% | 25% | 283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 994 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1535 г |
| Натрий, Na | 96.32 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.2% | 1350 г |
| Сера, S | 227.54 мг | 1000 мг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 16.2% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1542 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Медь, Cu | 71.39 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1401 г |
| Селен, Se | 15.297 мкг | 55 мкг | 27.8% | 19.6% | 360 г |
| Цинк, Zn | 2.2663 мг | 12 мг | 18.9% | 13.3% | 529 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.372 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.708 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра запечённое составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».