Мой здоровый рацион

Рецепт Черничнфй конфитюр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничнфй конфитюр

Черника 300 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничнфй конфитюр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 10.2% 876 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.7% 769 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.8% 3261 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 0.9% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 8% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 6.7% 1339 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2717 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 11.5% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.2 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5924 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6978 г
Кремний, Si 17.6 мг 30 мг 58.7% 52.7% 170 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8214 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18759 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16420 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6838 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2853 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 5.2% 1720 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1389 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 12.2% 734 г
Медь, Cu 48.93 мкг 1000 мкг 4.9% 4.4% 2044 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3646 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20599 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 59.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6766 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 1% 9091 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Черничнфй конфитюр составляет 111,3 кКал.

  • Порция = 375 гр (417.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».