Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы апрель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы апрель

Капуста белокочанная (Тушение) 1030 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 800 г
Морковь (Жарка) 130 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы апрель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10% 609 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 8.2% 749 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 8.1% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.5% 814 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 6% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 5.271 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7589 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 6.1% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2693 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4677 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 16.5% 370 г
Витамин РР, НЭ 3.7508 мг 20 мг 18.8% 11.5% 533 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 2.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.53 мг 2500 мг 10.9% 6.6% 921 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2838 г
Кремний, Si 23.801 мг 30 мг 79.3% 48.4% 126 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 3% 1993 г
Натрий, Na 124.85 мг 1300 мг 9.6% 5.9% 1041 г
Сера, S 128.25 мг 1000 мг 12.8% 7.8% 780 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 8.8% 690 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3% 2011 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 11.8% 517 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1425 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1234 г
Никель, Ni 6.675 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 19.051 мкг 55 мкг 34.6% 21.1% 289 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39024 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3% 2008 г
Цинк, Zn 1.2855 мг 12 мг 10.7% 6.5% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.836 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.046 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы апрель составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».