| Творог 9% жирности | 455 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.3% | 563 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.6% | 544 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 70.41 мг | 500 мг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.006 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 2.5% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.9% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2011 мг | 20 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.68 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 102.69 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2197 г |
| Натрий, Na | 43.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3002 г |
| Сера, S | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 8.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 107.55 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2032 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 2.243 мкг | 10 мкг | 22.4% | 9.2% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1641 г |
| Медь, Cu | 79.96 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.604 мкг | 55 мкг | 39.3% | 16.2% | 255 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13817 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5072 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.503 г | min 16.8 г | 26.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники (США) составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».