| Гречиха, зерно | 190 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 2 cup |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 6.8% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 31.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12% | 455 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.318 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1257 мг | 20 мг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.61 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4953 г |
| Магний, Mg | 104.79 мг | 400 мг | 26.2% | 14.3% | 382 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 38690 г |
| Сера, S | 59.19 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1826 г |
| Марганец, Mn | 0.5773 мг | 2 мг | 28.9% | 15.8% | 346 г |
| Медь, Cu | 496.35 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 27.1% | 201 г |
| Селен, Se | 3.731 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0724 мг | 12 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».