| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
отварить филе 20 минут , добавить соломку моркови и лука довести доготовности, за 5 минут до готовности добавить специи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.4 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12567 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 20.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3% | 28000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 3% | 24333 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 31.3% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167 мкг | 900 мкг | 18.6% | 138.8% | 539 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 144.8% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 5.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 9% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 13.4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 19.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.328 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.2% | 30120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 11.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 6.7% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 3% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 12.7% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 8.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9683 мг | 20 мг | 4.8% | 35.8% | 2065 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.11 мг | 2500 мг | 1.8% | 13.4% | 5422 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.7% | 10684 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 21.6% | 3469 г |
| Натрий, Na | 163.51 мг | 1300 мг | 12.6% | 94% | 795 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 14.2% | 5330 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 18.7% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 253.78 мг | 2300 мг | 11% | 82.1% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 9.7% | 7438 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 98.5% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 12.7% | 5935 г |
| Медь, Cu | 17.96 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 13.4% | 5568 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 21.6% | 3405 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 96.44 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 17.9% | 4148 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 14.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 14.2% | 5329 г |
Энергетическая ценность бульоны составляет 13,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».