Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная с пекинской капустой

Курица 1 кат. (Тушение) 380 г
Пекинская капуста 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13% 560 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277 мкг 900 мкг 30.8% 22.4% 325 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.394 мкг ~
бета Каротин 1.544 мг 5 мг 30.9% 22.5% 324 г
Лютеин + Зеаксантин 18.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Витамин В4, холин 40.06 мг 500 мг 8% 5.8% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 12.1% 601 г
Витамин В9, фолаты 33.6 мкг 400 мкг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 9.5% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 7.1% 1036 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 11.9% 609 г
Витамин РР, НЭ 6.0709 мг 20 мг 30.4% 22.1% 329 г
Ниацин 3.667 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.9 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Кальций, Ca 46.89 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Кремний, Si 3.543 мг 30 мг 11.8% 8.6% 847 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2021 г
Натрий, Na 38.04 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3417 г
Сера, S 99.85 мг 1000 мг 10% 7.3% 1002 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 9% 808 г
Хлор, Cl 45.41 мг 2300 мг 2% 1.5% 5065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 6.493 мкг 10 мкг 64.9% 47.2% 154 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1483 г
Медь, Cu 72.51 мкг 1000 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1495 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 4.795 мкг 55 мкг 8.7% 6.3% 1147 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 70.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5678 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 7.5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.624 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с пекинской капустой составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов