Мой здоровый рацион

Рецепт ПП котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП котлеты

Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.8% 398 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Витамин В4, холин 99.9 мг 500 мг 20% 12.6% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 16.9% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 18.2% 345 г
Витамин В9, фолаты 10.897 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3% 2104 г
Витамин Н, биотин 6.358 мкг 50 мкг 12.7% 8% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2218 мг 20 мг 31.1% 19.5% 321 г
Ниацин 7.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.44 мг 2500 мг 10.6% 6.7% 942 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3831 г
Магний, Mg 77.28 мг 400 мг 19.3% 12.1% 518 г
Натрий, Na 64.21 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Сера, S 186.18 мг 1000 мг 18.6% 11.7% 537 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 15.1% 415 г
Хлор, Cl 88.49 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 6.5% 975 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1805 г
Кобальт, Co 8.092 мкг 10 мкг 80.9% 50.8% 124 г
Марганец, Mn 0.6051 мг 2 мг 30.3% 19% 331 г
Медь, Cu 134.41 мкг 1000 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 7.4% 850 г
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 23.805 мкг 55 мкг 43.3% 27.2% 231 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 99.59 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4016 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 21.1% 299 г
Цинк, Zn 1.4964 мг 12 мг 12.5% 7.9% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.414 г ~
Валин 1.049 г ~
Гистидин* 0.94 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 1.903 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ПП котлеты составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».