Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриным филе и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриным филе и зеленью

Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.8% 503 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 9.5% 997 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.7% 1084 г
Витамин В4, холин 107.08 мг 500 мг 21.4% 20.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 17.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 10.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7707 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 6.3% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 6.479 мкг 50 мкг 13% 12.3% 772 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.1686 мг 20 мг 15.8% 15% 631 г
Ниацин 3.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.98 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1413 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3807 г
Кремний, Si 10.106 мг 30 мг 33.7% 31.9% 297 г
Магний, Mg 41.13 мг 400 мг 10.3% 9.8% 973 г
Натрий, Na 121 мг 1300 мг 9.3% 8.8% 1074 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 15.2% 624 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 15.6% 605 г
Хлор, Cl 59.54 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 7.7% 1229 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 4.8% 1948 г
Кобальт, Co 6.743 мкг 10 мкг 67.4% 63.8% 148 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Медь, Cu 90.1 мкг 1000 мкг 9% 8.5% 1110 г
Молибден, Mo 6.331 мкг 70 мкг 9% 8.5% 1106 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 19.201 мкг 55 мкг 34.9% 33% 286 г
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10574 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 10.6% 891 г
Цинк, Zn 1.018 мг 12 мг 8.5% 8% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.376 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриным филе и зеленью составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».