Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Капуста белокочанная 500 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Колбаса Полукопченая [Папа Может ] 250 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.4% 683 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7031 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.785 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 29.68 мг 90 мг 33% 30.3% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 29.5% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.7078 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2826 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.59 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3776 г
Кремний, Si 27.055 мг 30 мг 90.2% 82.9% 111 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.8% 3306 г
Натрий, Na 88.13 мг 1300 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Сера, S 23.45 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4264 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2827 г
Хлор, Cl 21.62 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 16.5% 554 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1564 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 9.8% 938 г
Никель, Ni 6.849 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9632 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.913 мг ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».