Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной

Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Алексеевская мука 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Капуста тушеная 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.4% 950 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.7% 2190 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 7.2% 1106 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.5% 1078 г
Витамин В4, холин 82.64 мг 500 мг 16.5% 13.3% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10710 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 6% 1336 г
Витамин Н, биотин 6.706 мкг 50 мкг 13.4% 10.8% 746 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 13.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.3323 мг 20 мг 6.7% 5.4% 1501 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.46 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Кальций, Ca 76.86 мг 1000 мг 7.7% 6.2% 1301 г
Кремний, Si 14.471 мг 30 мг 48.2% 38.7% 207 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4430 г
Натрий, Na 127.87 мг 1300 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 9.2% 871 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 5% 1604 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2389 г
Кобальт, Co 4.36 мкг 10 мкг 43.6% 35% 229 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.4% 3306 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 4.2% 1942 г
Молибден, Mo 4.937 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1418 г
Никель, Ni 4.124 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 10.034 мкг 55 мкг 18.2% 14.6% 548 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12563 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.796 г от 4.7 до 16.8 г 38.2% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».