| Куриная грудка (филе) (Варка) | 643 г |
| Бульон куриный | 450 г |
| Вода | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 450 г |
| Свекла (Варка без слива) | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 21% | 987 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 30.9% | 673 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 35.3% | 590 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 22.22 мг | 500 мг | 4.4% | 9.1% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 12.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.335 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 13.1% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 30.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9512 мг | 20 мг | 9.8% | 20.3% | 1025 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 14.1% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5669 г |
| Кремний, Si | 10.123 мг | 30 мг | 33.7% | 69.9% | 296 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 14.3% | 1457 г |
| Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 9.5% | 2192 г |
| Сера, S | 77.45 мг | 1000 мг | 7.7% | 16% | 1291 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 13.9% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 47.08 мг | 2300 мг | 2% | 4.1% | 4885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 6.8% | 3020 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 59.8% | 347 г |
| Литий, Li | 1.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 5.2% | 3945 г |
| Медь, Cu | 59.92 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.4% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 3.97 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.8% | 1763 г |
| Никель, Ni | 2.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.371 мкг | 55 мкг | 11.6% | 24.1% | 863 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 9681 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.6% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4889 мг | 12 мг | 4.1% | 8.5% | 2454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ кур без лука составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».