| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 55 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 17.2% | 628 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.6% | 1019 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 73.5 мг | 500 мг | 14.7% | 15.9% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 15.3% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 19% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.4% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.4% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1984 мг | 20 мг | 21% | 22.7% | 476 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.74 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.2% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Кремний, Si | 1.784 мг | 30 мг | 5.9% | 6.4% | 1682 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 4.2% | 2558 г |
| Натрий, Na | 102.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 8.5% | 1274 г |
| Сера, S | 131.1 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.1% | 763 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 20% | 539 г |
| Хлор, Cl | 134.18 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.3% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2233 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 36.9% | 292 г |
| Литий, Li | 8.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2436 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 3.064 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.7% | 2285 г |
| Никель, Ni | 3.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.792 мкг | 55 мкг | 25.1% | 27.1% | 399 г |
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7872 мг | 12 мг | 6.6% | 7.1% | 1524 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь без заправки составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».