| Печень куриная (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 284 г |
| Морковь (Жарка) | 175 г |
| Молоко 3,2% [Просто Молоко] | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Крахмал Кукурузный [Primfood] | 75 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Смесь Перцев [Волшебное Дерево] | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр Царский [Беларусь] | 100 г |
Перекрутитьки в мясорубку (морковь на мелкой терке) выливается в форму, ставим в разогретую до 180 гр духовку, на 50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.1% | 400 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7153 мкг | 900 мкг | 794.8% | 417% | 13 г |
| Ретинол | 6.837 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 20.9% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.485 мг | 1.8 мг | 82.5% | 43.3% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 169.51 мг | 500 мг | 33.9% | 17.8% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.426 мг | 5 мг | 88.5% | 46.4% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.968 мкг | 400 мкг | 28.7% | 15.1% | 348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.998 мкг | 3 мкг | 366.6% | 192.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7175 мг | 20 мг | 48.6% | 25.5% | 206 г |
| Ниацин | 6.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.94 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3124 г |
| Кремний, Si | 4.921 мг | 30 мг | 16.4% | 8.6% | 610 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1444 г |
| Натрий, Na | 280.13 мг | 1300 мг | 21.5% | 11.3% | 464 г |
| Сера, S | 182.99 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.6% | 546 г |
| Фосфор, P | 228.1 мг | 800 мг | 28.5% | 15% | 351 г |
| Хлор, Cl | 344.05 мг | 2300 мг | 15% | 7.9% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.54 мг | 18 мг | 69.7% | 36.6% | 144 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 13.334 мкг | 10 мкг | 133.3% | 69.9% | 75 г |
| Литий, Li | 1.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.6% | 697 г |
| Медь, Cu | 316.74 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 16.6% | 316 г |
| Молибден, Mo | 43.101 мкг | 70 мкг | 61.6% | 32.3% | 162 г |
| Никель, Ni | 1.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.522 мкг | 55 мкг | 59.1% | 31% | 169 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.8% | 678 г |
| Цинк, Zn | 4.9924 мг | 12 мг | 41.6% | 21.8% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».