Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с индейкой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с индейкой моя

Лук репчатый (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 70 г
Индейка, бедро, только мясо 515 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Томатная паста Ящик Астраханских помидоров 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с индейкой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.3% 1027 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 14.8% 924 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 15.6% 880 г
Лютеин + Зеаксантин 1.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.3% 1333 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 8.1% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 12.3% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 15.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 4.879 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8198 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 30.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 20.8% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 8.8% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 46.8% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.4821 мг 20 мг 12.4% 17% 806 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.06 мг 2500 мг 11.6% 15.9% 865 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2953 г
Кремний, Si 29.678 мг 30 мг 98.9% 135.5% 101 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 6.8% 2013 г
Натрий, Na 147.54 мг 1300 мг 11.3% 15.5% 881 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 12.2% 1128 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 13.7% 1005 г
Хлор, Cl 212.57 мг 2300 мг 9.2% 12.6% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.7 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 7.1% 1919 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11719 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 42.2% 325 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1619 г
Медь, Cu 95.64 мкг 1000 мкг 9.6% 13.2% 1046 г
Молибден, Mo 7.889 мкг 70 мкг 11.3% 15.5% 887 г
Никель, Ni 8.453 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 6.768 мкг 55 мкг 12.3% 16.8% 813 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18877 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 7.9% 1718 г
Цинк, Zn 1.2435 мг 12 мг 10.4% 14.2% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.172 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой моя составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок