Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки с тыквой

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 32 г
Тыква 202 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 5 г
Вода 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.1% 466 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 8.5% 1055 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.5% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 58.9 мг 500 мг 11.8% 10.5% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 20.4% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 27.2% 328 г
Витамин В9, фолаты 11.175 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.705 мг 15 мг 11.4% 10.2% 880 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.4592 мг 20 мг 27.3% 24.4% 366 г
Ниацин 7.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.89 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 851 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.8% 5071 г
Кремний, Si 8.31 мг 30 мг 27.7% 24.7% 361 г
Магний, Mg 64.31 мг 400 мг 16.1% 14.4% 622 г
Натрий, Na 403.43 мг 1300 мг 31% 27.7% 322 г
Сера, S 161.97 мг 1000 мг 16.2% 14.5% 617 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.2% 628 г
Хлор, Cl 624.38 мг 2300 мг 27.1% 24.2% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 24.24 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 6% 1494 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3112 г
Кобальт, Co 7.683 мкг 10 мкг 76.8% 68.5% 130 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Медь, Cu 127.36 мкг 1000 мкг 12.7% 11.3% 785 г
Молибден, Mo 11.288 мкг 70 мкг 16.1% 14.4% 620 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 15.61 мкг 55 мкг 28.4% 25.3% 352 г
Фтор, F 131.22 мкг 4000 мкг 3.3% 2.9% 3048 г
Хром, Cr 17.56 мкг 50 мкг 35.1% 31.3% 285 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 7.6% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.881 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.763 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с тыквой составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».