Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 200 г
Картофель 200 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 34 г
Оливковое масло 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сосиски, молочные 80 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.3% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 12.8% 984 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 13.2% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 3.5% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.684 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.8% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1884 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1683 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.48 мг 2500 мг 7.1% 8.9% 1417 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5583 г
Кремний, Si 17.245 мг 30 мг 57.5% 72.1% 174 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2459 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2658 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 4% 3145 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 10.5% 1196 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 11.9% 1051 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11278 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 28.1% 446 г
Литий, Li 19.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 11.4% 1096 г
Медь, Cu 104.46 мкг 1000 мкг 10.4% 13% 957 г
Молибден, Mo 12.415 мкг 70 мкг 17.7% 22.2% 564 г
Никель, Ni 20.829 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 2.475 мкг 55 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 37.06 мкг ~
Фтор, F 71.61 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5586 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 4% 3165 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 79,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (215.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».