| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Манная крупа | 50 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 73.12 мг | 500 мг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 14.1% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 17.6% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.678 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0312 мг | 20 мг | 30.2% | 18.3% | 332 г |
| Ниацин | 7.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.73 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3882 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3375 г |
| Магний, Mg | 63.56 мг | 400 мг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Натрий, Na | 98.34 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.6% | 1322 г |
| Сера, S | 182.02 мг | 1000 мг | 18.2% | 11% | 549 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 11.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 65.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 8.611 мкг | 10 мкг | 86.1% | 52.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1581 г |
| Медь, Cu | 89.2 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 8.361 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.982 мкг | 55 мкг | 34.5% | 20.9% | 290 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4215 г |
| Хром, Cr | 17.21 мкг | 50 мкг | 34.4% | 20.8% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.1646 мг | 12 мг | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.936 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».