| Курица 1 кат. | 250 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 400 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Морковь | 103 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 167 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.9 мкг | 900 мкг | 23.9% | 16.9% | 419 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 16.8% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 5.7% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.28 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 4.5% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 9.213 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.812 мг | 20 мг | 29.1% | 20.6% | 344 г |
| Ниацин | 4.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.48 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6596 г |
| Кремний, Si | 20.053 мг | 30 мг | 66.8% | 47.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1696 г |
| Натрий, Na | 210.34 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.4% | 618 г |
| Сера, S | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 10.5% | 674 г |
| Хлор, Cl | 325.87 мг | 2300 мг | 14.2% | 10% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.4% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 9.511 мкг | 10 мкг | 95.1% | 67.2% | 105 г |
| Литий, Li | 1.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3015 мг | 2 мг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Медь, Cu | 273.66 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 19.4% | 365 г |
| Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.4% | 1301 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.447 мкг | 55 мкг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6384 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.2% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.9535 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | min 16.8 г | 15% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами и курицей составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».