| Капуста белокочанная | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соус | 30 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Морковь | 87 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.3 мкг | 900 мкг | 49.1% | 86.7% | 203 г |
| альфа Каротин | 1.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.749 мг | 5 мг | 55% | 97.2% | 182 г |
| бета Криптоксантин | 17.588 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.439 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.4% | 1707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.79 мг | 90 мг | 98.7% | 174.4% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 5.3% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 117.2 мкг | 120 мкг | 97.7% | 172.6% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.004 мг | 20 мг | 5% | 8.8% | 1992 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.42 мг | 2500 мг | 11.5% | 20.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.1% | 2189 г |
| Кремний, Si | 38.821 мг | 30 мг | 129.4% | 228.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 9.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 13.96 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9312 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3826 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 40.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 7.4% | 2362 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 48.6% | 364 г |
| Литий, Li | 18.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 23.9% | 741 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.1% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 10.098 мкг | 70 мкг | 14.4% | 25.4% | 693 г |
| Никель, Ni | 10.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16162 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 16.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 6.5% | 2702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста пряная составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».