Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп грибной

Грибы Белые [Едим Дома] 0 г
Белый гриб сушеный 90 г
Цветная капуста 90 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.8% 514 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9% 737 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 41.8% 157 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.6% 4095 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 1.14 мг 1.8 мг 63.3% 41.7% 158 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 2.9% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9% 738 г
Витамин В9, фолаты 89.65 мкг 400 мкг 22.4% 14.7% 446 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 89.24 мг 90 мг 99.2% 65.3% 101 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.396 мг 15 мг 22.6% 14.9% 442 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14793 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 31.4132 мг 20 мг 157.1% 103.4% 64 г
Ниацин 18.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1918.6 мг 2500 мг 76.7% 50.5% 130 г
Кальций, Ca 67.05 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1491 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 8.8% 746 г
Натрий, Na 35.95 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3616 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8818 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 24.8% 266 г
Хлор, Cl 75.55 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 7.5% 881 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 18.48 мкг 10 мкг 184.8% 121.7% 54 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Медь, Cu 19.75 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5063 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14000 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17742 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186047 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп грибной составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов