| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 37.2% | 738 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 36.6% | 754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.035 мкг | 400 мкг | 5.8% | 16% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 56.2% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 84.8% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5116 мг | 20 мг | 2.6% | 7.2% | 3909 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.15 мг | 2500 мг | 9.1% | 25.1% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 14.3% | 1926 г |
| Кремний, Si | 14.049 мг | 30 мг | 46.8% | 128.9% | 214 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 10.7% | 2596 г |
| Натрий, Na | 23.57 мг | 1300 мг | 1.8% | 5% | 5515 г |
| Сера, S | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8945 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 31.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.9% | 7281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 7.4% | 3696 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 49.3% | 559 г |
| Литий, Li | 7.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 16% | 1712 г |
| Медь, Cu | 51.1 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 14% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 2.779 мкг | 70 мкг | 4% | 11% | 2519 г |
| Никель, Ni | 3.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 12.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5701 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».