Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с струя фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с струя фасолью

Фасоль стручковая (Варка без слива) 236 г
Лук репчатый (Варка без слива) 188 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 129 г
Свинина, вырезка (Варка) 1124 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Приправы пятёрочка для курицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с струя фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 18% 308 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.1 мкг 900 мкг 34.9% 19.4% 287 г
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 21.9% 253 г
Витамин В1, тиамин 1.169 мг 1.5 мг 77.9% 43.2% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7% 786 г
Витамин В4, холин 73.72 мг 500 мг 14.7% 8.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 9.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 15% 370 г
Витамин В9, фолаты 13.475 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 1.293 мкг 3 мкг 43.1% 23.9% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Витамин Н, биотин 6.074 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 823 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.6385 мг 20 мг 18.2% 10.1% 550 г
Ниацин 3.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 526.85 мг 2500 мг 21.1% 11.7% 475 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Кремний, Si 2.875 мг 30 мг 9.6% 5.3% 1043 г
Магний, Mg 46.33 мг 400 мг 11.6% 6.4% 863 г
Натрий, Na 40.55 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3206 г
Сера, S 285.01 мг 1000 мг 28.5% 15.8% 351 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 17.2% 323 г
Хлор, Cl 81.82 мг 2300 мг 3.6% 2% 2811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 7.7% 720 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2290 г
Кобальт, Co 12.637 мкг 10 мкг 126.4% 70.1% 79 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Медь, Cu 208.85 мкг 1000 мкг 20.9% 11.6% 479 г
Молибден, Mo 16.64 мкг 70 мкг 23.8% 13.2% 421 г
Никель, Ni 11.67 мкг ~
Олово, Sn 25.67 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4846 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 71.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5612 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 14% 396 г
Цинк, Zn 2.7387 мг 12 мг 22.8% 12.6% 438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина с струя фасолью составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».