Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 4 апр 22 год. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 4 апр 22 год

Куриная грудка (филе) 424 г
Перец сладкий красный 79 г
Брокколи 400 г
Фасоль стручковая 180 г
Оливковое масло 5 г
Картофель 334 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 4 апр 22 год".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.6% 800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 6.4% 2103 г
альфа Каротин 7.692 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1706 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 431.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.1% 1651 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 10.1% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 21% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 29.7% 446 г
Витамин В9, фолаты 30.393 мкг 400 мкг 7.6% 10.1% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 50.55 мг 90 мг 56.2% 74.5% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 5% 2600 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 37.9% 350 г
Витамин РР, НЭ 3.3513 мг 20 мг 16.8% 22.3% 597 г
Ниацин 4.019 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.31 мг 2500 мг 15.4% 20.4% 651 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3433 г
Кремний, Si 38.183 мг 30 мг 127.3% 168.8% 79 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 14.7% 900 г
Натрий, Na 31.41 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4139 г
Сера, S 93.42 мг 1000 мг 9.3% 12.3% 1070 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 16.3% 815 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.3 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 38.28 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 8.1% 1632 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 7.2% 1866 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 58.4% 227 г
Литий, Li 25.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 10.2% 1295 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 12.3% 1078 г
Молибден, Mo 5.947 мкг 70 мкг 8.5% 11.3% 1177 г
Никель, Ni 4.235 мкг ~
Рубидий, Rb 128.5 мкг ~
Селен, Se 8.364 мкг 55 мкг 15.2% 20.2% 658 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7524 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 29.8% 445 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1708 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи 4 апр 22 год составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».